Monthly Archives: 4月 2015

雪の下で越冬した【天然】殻付ぎんなん

イチョウの実の種の部分が「ぎんなん」なのは良く知られていますが、俳句で秋の季語になるように「ぎんなん」の旬は秋ですね。でも、北海道では春にも収穫できるのです。 秋に街路樹から実を拾ったことがある人は「 … 続きを読む

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超簡単!ササミでつくる「鶏ハム」

塩こうじ(アラー!!カンタン)を使って 自家製「鶏ハム」をササミでつくります。 お皿に盛るまで包丁も使わず 電子レンジでつくれるので、超簡単! 無添加だから安心です。 材料 ●鶏のササミ・・・適量 ● … 続きを読む

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『小平玉』って、知ってますか?

皆さんは「小平玉」をご存じでしょうか? 高級和菓子のようなこの箱は何を隠そう、メロンの化粧箱なんです。 まだ、雪が解けたばかりというのに「メロン」の話?と思うかもしれませんが 北海道では、そろそろメロ … 続きを読む

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お母さんの表情も素敵です。

可愛すぎて、どうしてもBabyの方に目がいきますが、お母さんシロクマも幸せそうな表情をしています。親子ってイイですね。 … 続きを読む

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シロクマBabyの初公開

札幌円山動物園で昨年の12月に出産したホッキョクグマ「ララ」のBabyが 昨日、はじめて一般公開されました。 テレビの全国ニュースでも放送していましたので 自然組写真館でも紹介です。 自然組なのに「動 … 続きを読む

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