小平町で作られた「エゾ鹿サラミ」を、自然組でも販売開始しました。
野趣あふれるエゾ鹿肉の旨味を、さらに凝縮したサラミです。
安く販売されているジャーキーに使われているお肉は、私たちが食用としないお肉などが使用されているケースが多く、ワンちゃん用や中国産がほとんどです。
でも、このサラミは北海道は小平町「寧楽共働学舎」さんが新鮮なお肉を使い、小さな工場で丹念に作った物です。
少量生産品ですので、お早めにお求めください。
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