野趣あふれる旨味を凝縮しながら、絶妙なスパイスで食べやすく仕上げたエゾ鹿肉のサラミです。
日本海に面した北海道小平町の寧楽共働学舎で丁寧に造られたこのサラミは、海風を受けながら熟成され、噛むほどに濃厚な旨みが口いっぱいに広がる、赤ワインにぴったりの美味しさです。
ホームパーティの手みやげやなどに、北海道のジビエはいかがですか。

■内容量／1パック60g　■原材料／エゾ鹿肉、豚脂、スパイス、ブドウ糖、ニンニク、亜硝酸 ■賞味期限／発送から常温（25℃以下）1週間、冷蔵（1℃〜10℃）で3ヶ月
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