NHK連ドラ「マッサン」で知った方もいるかとは思いますが、北海道余市は古くはニシン漁で栄えた港町です。
そのニシンの町の味覚を現代風にアレンジした逸品です。
この「唐辛にしん」は世界で一番旨いとされる「アラスカ・ベーリング海」のニシンを、厳選された唐辛子を使い秘伝の製法で適度な辛みと塩味で熟成させた「にしんの唐辛子漬け」です。
漬け込んだ唐辛子をつけたまま焼くととても香ばしく、唐辛子を水で洗い流して焼けばお子様でも食べられます。
糠ニシンよりも塩気が強くなく、思ったほど辛くないので、温かいご飯だけでなく酒の肴としても美味しく召し上がれますので、ぜひご賞味ください。

■内容量／1尾（250g程度）　■原材料／ニシン（アメリカ・アラスカ産）、唐辛子、食塩、オリゴ等、調味料（アミノ酸等） ■賞味期限／発送から冷凍（-15℃以下）3ヶ月、解凍後、冷蔵（1℃〜10℃）で5日
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